????????“南邊有嘉木,噴鼻茗出蒼梧?!痹?016年度“天下十年夜魅力茶鄉(xiāng)”、“天下三十座最美茶園”評選運(yùn)動中,作為黑茶類典范代表的梧州六堡茶再獲殊榮:梧州市蒼梧縣榮獲“天下十年夜魅力茶鄉(xiāng)”稱呼,梧州茂圣無機(jī)生態(tài)茶園——八集山莊取得“天下三十座最美茶園”稱呼。
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在黑茶各品類中,關(guān)于普洱茶“茶馬舊道”許多人耳熟能詳,而關(guān)于六堡茶的“茶船舊道”卻恒久埋葬在汗青的長河中。
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與“茶馬舊道”的陸路差別,“茶船舊道”沿六堡河,經(jīng)東安江,走賀江,入西江,中轉(zhuǎn)廣州,對接“海上絲綢之路”……這條天下唯一無二毗連桂、粵、港,縱貫?zāi)涎蟮牧げ琛安璐f道”,在中國茶運(yùn)史上影響力不輸于普洱茶的“茶馬舊道”。
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六堡茶有1500多年汗青,興于唐宋,盛于明清,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。在清代嘉慶年間被列為朝廷貢品,到了清代同治年間,《蒼梧縣志》載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚隔宿而穩(wěn)定,茶色噴鼻味俱全”。
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“經(jīng)由過程‘茶船舊道’,六堡茶走出深山,越洋過海,成為海上絲綢之路的主要商品之一?!睆V西茶葉學(xué)會會長麥楚均說,在多個汗青文獻(xiàn)和詩辭書故中均有紀(jì)錄六堡茶“茶船舊道”的千年蹤影。
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跟著時(shí)期的變遷,六堡茶生長一度墮入低谷。直到21世紀(jì)初黑茶在海內(nèi)外熱銷,讓這棵千年之樹重開新花。
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“六堡茶是一種活的茶,有著強(qiáng)盛的性命力?!蔽嘀菔虚L朱學(xué)慶說。梧州作為海陸絲綢之路交匯的商埠重鎮(zhèn),素有“兩廣商埠”“水上門戶”之稱。跟著最近幾年六堡茶工業(yè)的生長強(qiáng)大,“茶船舊道”再楊帆,進(jìn)入極新的生長過程。
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據(jù)國度威望機(jī)構(gòu)公布的2016中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜顯示,六堡茶品牌價(jià)值為15.79億元,居中國茶葉區(qū)域品牌價(jià)值第28位、黑茶類第3位。六堡茶傳統(tǒng)制造武藝已被列入國度級非物資文明遺產(chǎn)名錄。
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最近幾年來,梧州市把六堡茶臨盆列為農(nóng)業(yè)優(yōu)勢工業(yè),出臺一系列優(yōu)惠政策和勉勵辦法做年夜做強(qiáng)六堡茶工業(yè),并慢慢完美了臨盆加工手藝規(guī)程、磨練檢疫尺度等,六堡茶工業(yè)的品牌著名度及市場影響力獲得很年夜晉升。
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蒼梧縣六堡鎮(zhèn)因是六堡茶原產(chǎn)地而著名遐邇,記者到此一探討竟。這里海拔近1000米,闊別工業(yè)區(qū),好像“世外茶園”。映入視線的是漫山遍野的茶樹,溪流縱橫,空氣清爽,云蒸霞蔚。
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一些茶農(nóng)挑著一擔(dān)擔(dān)嫩綠的茶芽從茶園歸來。一名茶農(nóng)告知記者,六堡鎮(zhèn)2.6萬人,險(xiǎn)些家家戶戶種茶。如今這里的茶農(nóng)、互助社和茶葉公司栽種最正宗的六堡茶,不只擴(kuò)展了無機(jī)茶園面積,且都是按傳統(tǒng)工藝制造。
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蒼梧縣茶葉辦主任吳錦陽說:“打造‘高峻上’的無機(jī)茶,是六堡茶工業(yè)晉升的主要偏向,在六堡鎮(zhèn)尤其凸起。現(xiàn)在全縣茶園面積達(dá)6.73萬畝,個中無機(jī)茶面積1.2萬畝,產(chǎn)物脫銷天下許多地域、港澳地域和西北亞、日本、西歐等地?!?/p>
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“脫離六堡鎮(zhèn),很難臨盆出純粹的六堡茶。本地空氣好、泥土好、水質(zhì)好,栽種無機(jī)茶天然前提得天獨(dú)厚?!蔽嘀莶焕喜枘飫?chuàng)業(yè)公司總司理李偉創(chuàng)說,公司嚴(yán)酷根據(jù)無機(jī)尺度種茶,只用花生麩無機(jī)肥,不施化肥;人工除草,不施除草劑;用黃紙板等物理除蟲,用生物制劑防治病害,不施農(nóng)藥。公司產(chǎn)的無機(jī)六堡茶經(jīng)由過程歐盟192項(xiàng)檢測尺度。
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蒼梧六堡茶業(yè)無限公司是一家集栽種、初制到精加工完全臨盆線的企業(yè),現(xiàn)有3000畝茶園,4個尺度化茶園基地,個中包羅600畝無機(jī)茶園。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以奇特而正宗的六堡風(fēng)味廣受喜愛,并遠(yuǎn)銷西北亞和港澳地域和西歐,客歲公司茶葉發(fā)賣額1500萬元以上。
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“600畝無機(jī)茶園取得中綠中原無機(jī)認(rèn)證,還經(jīng)由過程天下最嚴(yán)酷的美國和歐盟無機(jī)認(rèn)證。現(xiàn)在無機(jī)茶葉每斤市場價(jià)800多元,比一樣平常茶葉貴4倍閣下。”蒼梧六堡茶業(yè)無限公司董事長黃利華說。
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在天下六年夜茶類中六堡茶奇特的地方在于,一樣平常茶類以新茶為貴,而六堡茶越陳越好,愈陳愈噴鼻,蘊(yùn)藏越久品德越佳,且具有提神醒腦、益脾消滯,生津解渴、消暑祛濕等功能,是人們喜好的生涯消耗品。陳年六堡茶被稱為“可以喝的‘骨董’”。
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朱學(xué)慶表現(xiàn),下一步,梧州市將全力做年夜做強(qiáng)六堡茶工業(yè),加速推動六堡茶工業(yè)基地范圍化、加工園區(qū)化、產(chǎn)物尺度化、品牌國際化、文明普及化扶植,將六堡茶打形成梧州以致廣西的亮麗手刺。將來五年,梧州六堡茶產(chǎn)量將到達(dá)10萬噸,工業(yè)綜合產(chǎn)值無望凌駕100億元。
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